Autor: Der Mann hinter dem Bericht
ChâteauneufduPape, idyllisches Bauernweiler und bedeutendes Weindorf im Süden der Provence, ist weit mehr als nur ein Name auf edlen Etiketten. Die sanften Hügel der Appellation sind Heimat des traditionsreichen Château La Nerthe und des charmanten Restaurant La Mère Germaine, die exemplarisch für die gelungene Verbindung von Geschichte, Genuss und Gastfreundschaft stehen.
Das Château La Nerthe gilt als ältestes und eines der größten Weingüter der Region – erstmals urkundlich 1560 als „Beauvenir“ erwähnt, ab 1590 unter dem heutigen Namen geführt. Im Jahr 1736 wurde das heutige Schloss errichtet. Seit 1985 führt es die Familie Richard. Pfahlartige Zypressen, alte Platanen und jahrhundertealte Rebstöcke prägen die 92 Hektar Rebfläche in einem Stück, das sich um das Schloss herum gruppiert. Die Böden aus Sand, Kies, Ton und Kalkstein vermitteln Eleganz und Ausdruck. Bereits 1784 begann La Nerthe als einer der Ersten, eigenen Wein in Flaschen abzufüllen – damals etwas Revolutionäres. Seit 1998 arbeitet das Château ökologisch und biozertifiziert, mit schonendem, handverlesenem Ausbau in alten Tonnen und modernen Stahltanks. Heute entstehen vier herausragende ChâteauneufduPape – zwei rote, zwei weiße – darunter die Spitzenlagen „Clos de Beauvenir“ (weiß) und „Cuvée des Cadettes“ (rot), die für Finesse und Terroirtypizität stehen. Besucher können das historische Kellergewölbe, den imposanten Fassraum und die Reben bei kommentierten Touren besichtigen und dabei mehrere Weine verkosten.
Im Zentrum des Orts Chateauneuf du Pape begrüßt das elegante La Mère Germaine seine Gäste. Das Hotel-Restaurant mit Michelin-Auszeichnung verwöhnt Gäste mit mediterraner, gehobener Küche, geschaffen von Adrien Soro, der zuvor in der Dordogne einen Stern führte. Zwei schattige Terrassen eröffnen weite Blicke auf das Rhônetal, den majestätischen Papstpalast von Avignon sowie die Alpilles.
Zusammen bilden Château La Nerthe und La Mère Germaine ein Traumpaar für Feinschmecker und Weinfreunde: das eine – eine traditionsreiche Institution, die Geschichte, Terroir und moderne Bio-Philosophie vereint; das andere – ein kulinarischer Ruhepol, der Landschaft, exzellente ChâteauneufduPapeWeine und zeitgemäßen Genuss unter freiem Himmel zusammenführt.
