Fazer Experience – Ein „Muss“ für Schokoladenliebhaber

Nur rund 20 Minuten von Helsinkis Zentrum sowie weniger als eine Viertelstunde vom Flughafen Helsinki entfernt befindet sich das moderne Fazer Experience Visitor Centre in Vantaa – ein Schaufenster der traditionsreichen finnischen Marke Fazer. Seit seiner Eröffnung 2016 in Verbindung mit dem 125-jährigen Firmenjubiläum präsentiert sich die Einrichtung als gelungene Mischung aus Architekturzentrum, Erlebnisort und kulinarischem Treffpunkt.

Das Gebäude wurde von K2S Architects entworfen und beeindruckt durch fließende Holzformen und helle Räume. Zwei kreisförmige Gebäudekörper umschließen eine grüne Innenzone – eine ästhetisch ansprechende Verbindung zwischen Natur und Marke, die mehrfach ausgezeichnet wurde.

Wer mehr über die Geschichte des Unternehmens und die Süßwarenproduktion erfahren möchte, kann an einem geführten Rundgang von etwa einer Stunde Dauer teilnehmen. Besucher lernen die Geschichte des Unternehmens von der Gründung 1891 durch Karl Fazer, über die handwerkliche Tradition bis zu modernen Innovationsprozessen kennen – alles unterstützt durch interaktive Installationen, Videos und Geschichten. Ein bewusst gehütetes Geheimnis bleibt die eigentliche Produktion – doch viele Beteiligte berichten mit Freude davon, wie der Rundgang endet: in der „Candy Forest“-Zone mit zehn Minuten freiem Naschen. Die mitreißende Atmosphäre und familienfreundliche Umsetzung machen das Erlebnis auch für Kinder attraktiv.

Direkt an die Ausstellung schließt das Fazer Café Fazerila an. Es bietet ein elegantes, lichtdurchflutetes Ambiente und serviert von Frühstück und Brunch bis hin zu Kaffee, feiner Konditorei (unser Favorit: die Schokoladentorte – natürlich mit Fazer-Schokolade) und salzigen Speisen eine breite Auswahl – ideal für Besucher und Einheimische. Im angeschlossenen Shop kann man sowohl traditionelle Klassiker wie „Fazer Blue“ als auch limitierte Spezialprodukte und Souvenirs erstehen – manch neues Produkt wird hier exklusiv getestet.